La Pasqua in Irpinia... tra sacro e profano...
gio mar 22, 2007 1:30 pm
La Pasqua, da molti considerata come una specie di parente “povero e “con meno atmosfera” del Natale, è in realtà una festa religiosa importantissima, ma anche affascinante dal punto di vista folkloristico e, perché no, anche estremamente gratificante da quello gastronomico…
… giusto per mescolare sacro e profano, in Irpinia la Pasqua significa soprattutto i Misteri del Venerdì Santo, con le rappresentazioni della Via Crucis in alcuni casi davvero affascinanti, ma anche la pizza chiena, la pizza co’ l’erva (la mia preferita) e la pastiera di grano, e ancora le gite e le escursioni del giorno di Pasquetta (occasione peraltro in cui in alcuni paesi si rappresenta il caratteristico “Volo dell’Angelo”).
Postate qui tutto quello che volete riguardo la Pasqua in Irpinia: appuntamenti religiosi e laici, itinerari per la scampagnata del lunedì, ricette, aneddoti e tutto ciò che abbia attinenza con l’argomento.
… giusto per mescolare sacro e profano, in Irpinia la Pasqua significa soprattutto i Misteri del Venerdì Santo, con le rappresentazioni della Via Crucis in alcuni casi davvero affascinanti, ma anche la pizza chiena, la pizza co’ l’erva (la mia preferita) e la pastiera di grano, e ancora le gite e le escursioni del giorno di Pasquetta (occasione peraltro in cui in alcuni paesi si rappresenta il caratteristico “Volo dell’Angelo”).
Postate qui tutto quello che volete riguardo la Pasqua in Irpinia: appuntamenti religiosi e laici, itinerari per la scampagnata del lunedì, ricette, aneddoti e tutto ciò che abbia attinenza con l’argomento.
gio mar 22, 2007 9:41 pm
enri io quest'anno mi sà ke nn ci sarò 
xò di pasqua di sicuro preferisco l'aspetto culinario su tutti a pizza chiena...
lascia stare pasquetta poikè le nostre terre quel giorno diventano terra di conquista
xò di pasqua di sicuro preferisco l'aspetto culinario su tutti a pizza chiena...
lascia stare pasquetta poikè le nostre terre quel giorno diventano terra di conquista
ven mar 23, 2007 12:53 am
Lone, grandioso(ecchetodicoaffà 
).
Appena mi ripiglio dalla mbriachia ti posto una chicca sulla pizza con l'erba( scarola, borraggine, cardilli e cirrifuogli
)
).
Appena mi ripiglio dalla mbriachia ti posto una chicca sulla pizza con l'erba( scarola, borraggine, cardilli e cirrifuogli
)
ven mar 23, 2007 12:54 am
randy abbandonati....
io preferisco a pizza chiena... uova,pancetta,salame un pò di pepe, scamorzone..slurp
io preferisco a pizza chiena... uova,pancetta,salame un pò di pepe, scamorzone..slurp
ven mar 23, 2007 12:59 am
dove sarai... sarò ha scritto:randy abbandonati....
io preferisco a pizza chiena... uova,pancetta,salame un pò di pepe, scamorzone..slurp
... vabbuo'... lo sappiamo tutti che un po' di pepe lo gradisci...
... per il resto a' pizza chiena riesco solo a mangiarla quando è ancora tiepida...
... quanno refredda diventa 'no chiummo...
ven mar 23, 2007 1:00 am
Lone ha scritto:dove sarai... sarò ha scritto:randy abbandonati....
io preferisco a pizza chiena... uova,pancetta,salame un pò di pepe, scamorzone..slurp
... vabbuo'... lo sappiamo tutti che un po' di pepe lo gradisci...
... per il resto a' pizza chiena riesco solo a mangiarla quando è ancora tiepida...
... quanno refredda diventa 'no chiummo...
dipende ki la fà... quella ke mia nonna è sempre morbida
cmq quel genere di pepe lo lascio a te...nostalgico
ven mar 23, 2007 1:08 am
dove sarai... sarò ha scritto:Lone ha scritto:dove sarai... sarò ha scritto:randy abbandonati....
io preferisco a pizza chiena... uova,pancetta,salame un pò di pepe, scamorzone..slurp
... vabbuo'... lo sappiamo tutti che un po' di pepe lo gradisci...
... per il resto a' pizza chiena riesco solo a mangiarla quando è ancora tiepida...
... quanno refredda diventa 'no chiummo...
dipende ki la fà... quella ke mia nonna è sempre morbida
cmq quel genere di pepe lo lascio a te...nostalgico
Si... sembe morbida... e che ci mette? No quintale e 'nzogna?
... Anto'... o' formaggio e l'uovo roppo no poco si n'dostino...
... è no fatto fisico assodato... Einstein ci ha scritto diversi trattati...
ven mar 23, 2007 1:12 am
Lone ha scritto:dove sarai... sarò ha scritto:Lone ha scritto:dove sarai... sarò ha scritto:randy abbandonati....
io preferisco a pizza chiena... uova,pancetta,salame un pò di pepe, scamorzone..slurp
... vabbuo'... lo sappiamo tutti che un po' di pepe lo gradisci...
... per il resto a' pizza chiena riesco solo a mangiarla quando è ancora tiepida...
... quanno refredda diventa 'no chiummo...
dipende ki la fà... quella ke mia nonna è sempre morbida
cmq quel genere di pepe lo lascio a te...nostalgico
Si... sembe morbida... e che ci mette? No quintale e 'nzogna?
... Anto'... o' formaggio e l'uovo roppo no poco si n'dostino...
... è no fatto fisico assodato... Einstein ci ha scritto diversi trattati...
enri a pizza chiena ra nonna dura la max nu iuorno...aropp truoviu sulo o vassoio
ven mar 23, 2007 1:14 am
... allora si...
ven mar 23, 2007 12:47 pm
ven mar 23, 2007 2:31 pm
poggiorealeforever ha scritto::clapclap:
feà ke mi riri...quà i discorsi so seri...questa è una sezione di un certo livello..
sab mar 24, 2007 12:15 am
Immenso Enrico
sab mar 24, 2007 2:39 am
cmq tra i dolci dimenticavo
i taralli cò naspro (cioe quelli ricoperti del bianco d'uovo) e la mitica pigna con l'uovo sodo in mezzo ke pà fa scenne o ti finivi miiezzo litro e vino e azzuppavi int o latt... e cmq anke dopo una settimana era sempre bona
i taralli cò naspro (cioe quelli ricoperti del bianco d'uovo) e la mitica pigna con l'uovo sodo in mezzo ke pà fa scenne o ti finivi miiezzo litro e vino e azzuppavi int o latt... e cmq anke dopo una settimana era sempre bona
mer mar 28, 2007 5:42 pm
... vi rico sulo questo...
... parimo ieri ha accattato i cirifuoglili...
... evvai c'a pizza co l'erva!!!
... parimo ieri ha accattato i cirifuoglili...
... evvai c'a pizza co l'erva!!!
sab mar 31, 2007 8:49 pm
beata a tè...
dom apr 01, 2007 12:27 am
dove sarai... sarò ha scritto:beata a tè...
... vaglio'...
... come ta stai passanno?
dom apr 01, 2007 2:50 pm
Lone ha scritto:dove sarai... sarò ha scritto:beata a tè...
... vaglio'...
... come ta stai passanno?
non male enri... oggi ho fatto i salti mortali per sentirmi la parita
lun apr 02, 2007 11:33 pm
Cari amici...
... sono lieto di annunciare urbi et orbi che stasera mi so' magnato 'na meravigliosa pizza co'l'erva...
... mi sento estremamente appagato...
... sono lieto di annunciare urbi et orbi che stasera mi so' magnato 'na meravigliosa pizza co'l'erva...
... mi sento estremamente appagato...
lun apr 02, 2007 11:36 pm
... venerdì prossimo in diversi paesi della provincia si terranno rappresentazioni della via crucis...
... sono rappresentazioni abbastanza ingenue ma significative di una religiosità popolare ancora viva e ruspante...
... di solito vado a fare un po' di foto...
... sono rappresentazioni abbastanza ingenue ma significative di una religiosità popolare ancora viva e ruspante...
... di solito vado a fare un po' di foto...
lun apr 02, 2007 11:41 pm
postane qualcuna.