Oggi proponiamo una semplice pasta e ceci.
A parte gli antichi modi di farla, mettendo i ceci freschi in acqua per 14 ore, Vi proporrei una ricetta semplice e veloce con i ceci.
fate soffriggere aglio e olio fino a quando l'aglio non diventa dorato.
Aggiungere i eci nel barattolo di vetro insieme alla sua acqua e lasciare cuocere, aggiungere del pepe nero e prezzemolo.
Dopo circa 15 minuti di cottura aggiungere un pizzico di bicarbonato di sodio, per permettere ai ceci di ammorbidirsi, e aggiungere acqua all'occorrenza,continuare a cuocere ed a occhio ed assaggiando quando i ceci risultano cotti spegnere il fuoco.
Cuocere la pasta, consiglio delle pantacce marca delverde, a tre minuti dalla fine della cottura scolarli e con un'pò di acqua dello scolo aggiungerli ai ceci e continuare la cottura fino a quando non ritente che siano al punto giusto.
lasciare riposare tre minuti e servire con una spolverata di prezzemolo fresco.
buon appetito.

mannagg a a mort

la prossima ricetta è: gnocchi avellinesi con patate porcini e pancetta.

lone vieni tra noiiiiiiii

I cirifuogli sono buonissimi

Se si mangia, volentieri...

e io o sapevo..con le ricette strunz